«Дегустация вин и фруктовых дистиллятов в этно-усадьбе ACOl»

Эта экскурсия знакомит вас с этнической усадьбой ACOl — камерным ремесленным хозяйством в Дилижане, где натуральные армянские напитки создаются вручную и только из собственных фруктов. Мы покажем вам, как живёт семейная усадьба, где каждый этап — от сада до бокала — происходит на одном участке, а традиции передаются от поколения к поколению.

Экскурсия начинается с прогулки по зелёной территории усадьбы. Вы увидите фруктовые деревья, из урожая которых рождаются наши вина, дистилляты и соки. Мы расскажем, почему дилижанский климат идеально подходит для выращивания фруктов, какие сорта мы используем, как происходит сбор и отбор сырья. Территория усадьбы — это тихий, уютный уголок, где можно почувствовать атмосферу настоящей Армении, далёкой от туристической суеты.

Далее мы отправимся на небольшое ремесленное производство. Вы узнаете, как проходит ферментация, дистилляция, выдержка и натуральная обработка фруктов, почему мы не используем ароматизаторы, красители или сахар, и что отличает ремесленные напитки от промышленных. Это редкая возможность увидеть процесс изнутри и понять, как создаются уникальные вкусы.

Финальная часть — дегустация, которую можно выбрать по вашему желанию: вина, дистилляты или натуральные соки. Все напитки производятся только из фруктов, которые растут прямо здесь, на территории усадьбы. Дегустация сопровождается закусками — сырной и мясной тарелками, оливками, фруктами, брускеттой или армянскими сладостями (в зависимости от выбранного пакета). Мы подробно рассказываем о каждом напитке, его аромате, особенностях, традиционных сочетаниях и истории появления.

В холодное время года дегустационная зона полностью отапливается, поэтому экскурсия проходит комфортно в любое время. После программы вы сможете посетить наш небольшой фирменный бутик ACOl, где представлены вина, фруктовые дистилляты, соки NFC и подарочные наборы.

Экскурсия подходит взрослым, семьям с детьми (есть безалкогольный сет), ценителям гастрономии, любителям природы и гостям, которые хотят услышать живую историю места и почувствовать дух Дилижана. Это тёплая, спокойная и вкусная встреча с Арменией — такой, какой её знают местные жители.

Место начала экскурсии: Армения, Тавушская область, Дилиджан

Место окончания экскурсии: Дилижан, ул. Шамахяна, 1/1.

Что вы увидите на маршруте следования: Гости посетят этническую усадьбу ACOl — семейное ремесленное хозяйство в Дилижане с фруктовыми садами и уютной дегустационной зоной. Вы увидите территорию усадьбы, узнаете о традиционном армянском виноделии и заглянете в небольшое производство, где вина создаются в карасах — глиняных амфорах, закопанных в землю по древней технологии.