Мастер-класс Азербайджанской кухни. Шах плов-пошаговый рецепт.

Азербйджан — страна, которая славится на весь мир своей кухней. Хотите узнать, как правильно готовить ханский плов или левенги из каспийской рыбы, может вас научить как приготовить несколько видов долмы? Не просто научиться готовить, а делать это так же вкусно как и азербайджанцы! Приглашаем посетить наш мастер-класс по приготовлению азербайданских блюд. После него, вы сможете удивить друзей своим поварским мастерством и познаниями о азербайджанской еде.

Вас ожидает:

Азербайджанцы обожают свои традиционные блюда, такие как левенги из курицы и рыбы, долма из листьев липы, айвы и винограда, шашлык, ханский плов и более 60 их видов, садж (блюдо кочевников), и с детства учатся их готовить. И это не удивительно — их блюда полезны и сбалансированы. А главное — невероятно вкусны! Но есть еще один секрет притягательности азербайджанской кухни — она немыслима без азербайджанского домашнего вина! Так что все, что мы приготовим, мы будем запивать настоящим домашним вином (вот вам простой секрет кавказского долголетия!). Тогда застолье будет длиться долго и весело!

Место начала экскурсии: У вашего отеля или апартаментов.

Место окончания экскурсии: У вашео отеля или апартаментов.

Что вы увидите на маршруте следования: Рассказ о азербайджанских продуктах и блюдах, приготовление и обед Наш замечательный повар научит вас ориентироваться в приправах и продуктах, вы узнаете, что нужно использовать для приготовления азербайджанских блюд, какое мясо и сыр выбрать, чем можно заменить, при необходимости, специфические азербайджанские приправы у вас дома. А затем вы погрузитесь в творческий процесс создания ханского плова, долму из фисташковых листьев и других азербайджанских блюд. Ведь в Азербайджане процесс приготовления еды это такое же творчество, как создание рисование картины или написание романа! Вы узнаете философию бакинского кулинарного мастерства и сами научитесь готовить знаменитые азербайджанские блюда. За обедом вы непременно попробуете то, что сами приготовите под руководством нашего повара, выпьете вина и послушаете занимательные истории о азербайджанских обычаях и жизни.