Мастер-класс по выпечке двухцветных круассанов

Париж, Франция

Описание

Что вас ждёт?

Добро пожаловать в чарующий мир выпечки круассанов. Зайдите в уютную пекарню-кухню, где воздух наполнен дразнящим ароматом свежеиспечённых пирожных. Ваш гид в этом восхитительном приключении — никто иной, как наш штатный шеф-повар, который является маэстро в искусстве французской выпечки.

Шеф-повар мастерски проведёт вас через все этапы процесса: от приготовления нежного теста до освоения точной техники складывания, благодаря которой получаются фирменные слоёные пирожные. Под чутким руководством вы почувствуете, как ваши навыки развиваются с каждым замесом теста и складыванием, обретая уверенность в своей способности создавать круассаны, достойные парижской кондитерской.

Пока тесто отдыхает и поднимается, вы узнаете некоторые сведения о науке, лежащей в основе идеального круассана: от качества сливочного масла до нюансов расстойки, Вы получите более глубокое понимание мастерства, связанного с достижением оптимальной текстуры и вкуса.

Когда тесто готово, настало время придать форму вашим творениям. Аккуратно нарежьте, раскатайте и придайте тесту форму классических полумесяцев.

Усовершенствуйте свой опыт с помощью нашей эксклюзивной опции «‎Выпечка двухцветных круассанов». Научитесь искусству органично вписывать яркие цвета в тесто для круассанов. Идеально подходит для опытных пекарей или энтузиастов, желающих добавить изюминку в свои творения.

Важная информация:

• Мастер-класс не подходит для детей младше 15-ти лет: для приготовления круассанов требуется физическая сила, чтобы раскатать тесто, поэтому есть возрастные ограничения.

• Детей в возрасте до 17-ти лет должен сопровождать взрослый.

• Повысьте свои кондитерские навыки с нашим эксклюзивным курсом выпечки двухцветных круассанов! Изучите искусство бесшовного включения ярких цветов в тесто для круассанов. Идеально подходит для энтузиастов, желающих добавить изюминку в свои творения.

Место начала экскурсии: 85 Rue de Rome, 75017 Paris, France

Место окончания экскурсии: 85 Rue de Rome, 75017 Paris, France

Что включено в экскурсию

"Экспертное руководство шеф-повара на протяжении всего мастер-класса", "Ингредиенты для создания круассанов", "Ингредиенты для двухцветных круассанов", "Доступ к профессиональному кухонному оборудованию и инструментам", "Рецепт, который можно забрать с собой для дальнейшего использования", "Знакомство с историей и наукой приготовления круассанов", "Советы и рекомендации для достижения идеальных результатов"