Вкус Флоренции: гастрономическая экскурсия с дегустацией

Откройте Флоренцию на вкус — так, как это делают настоящие тосканцы.

Прогулка, которая соединяет историю, еду и напитки в одном ароматном маршруте. Это не просто гастротур — это культурное погружение, после которого вы станете на шаг ближе к итальянской душе.

Место начала экскурсии: Firenze, piazza Santa Maria Novella, 36

Место окончания экскурсии: mercato centrale

Что вы увидите на маршруте следования: Обсудим следующие темы: Сыры, как искусство: дегустация отборных тосканских сыров — от нежного пекорино до выдержанных сортов с характером. Узнаете, с чем их правильно сочетать и почему местные не едят пармезан со всем подряд. D.O.P. мясные деликатесы: прошутто, финоккиона, капоколло — с разбором, чем отличаются, как их готовят и почему флорентийцы спорят о правильной нарезке. Стритфуд без цензуры: от легендарного лампредотто (четвёртый желудок коровы, приготовленный по старинному рецепту) до хрустящего кростино с паштетом из куриной печени — смело, но невероятно вкусно! Кофейная культура Флоренции: как отличить правильный ристретто от туристического эспрессо, почему капучино не заказывают после 11 утра, и где пьют лучший кофе в городе (мы туда пойдём).